口舌生疮指口腔黏膜，包括舌部、唇部、颊部等部位出现局限性溃疡损伤，表现为圆形或椭圆形的凹陷，表面覆盖灰白或黄色假膜，周围黏膜充血发红，伴有疼痛等不适症状。其发病原因复杂，主要涉及感染因素、免疫因素、营养因素、局部刺激等方面。
1、感染因素：多种病原体感染可引发口舌生疮。病毒感染中，单纯疱疹病毒较为常见，其感染后可潜伏于神经节，在机体抵抗力下降时活化，导致口腔黏膜出现成簇小水疱，破溃后形成溃疡。细菌感染方面，当口腔卫生不佳时，金黄色葡萄球菌、链球菌等大量繁殖，侵袭口腔黏膜，破坏组织完整性，引发炎症和溃疡。此外，真菌感染，如白色念珠菌感染，在口腔菌群失调或机体免疫力降低时，也会导致口腔黏膜出现白色斑块状病损，斑块剥脱后可形成糜烂或溃疡。
2、免疫因素：免疫系统异常在口舌生疮发病中起重要作用，自身免疫性疾病，如天疱疮、类天疱疮等，机体免疫系统错误地攻击自身口腔黏膜组织，导致黏膜上皮细胞间连接破坏，形成水疱和溃疡。免疫功能低下时，如长期使用免疫抑制剂、患有艾滋病等，机体对病原体的防御能力减弱，易发生口腔感染，进而引发溃疡。此外，局部免疫反应失衡，如Th1/Th2细胞功能失调，会导致促炎因子与抗炎因子比例失调，引起口腔黏膜炎症和溃疡。
3、营养因素：维生素及微量元素缺乏可影响口腔黏膜的正常代谢和修复，维生素B族参与细胞的能量代谢和生物合成过程，缺乏时会导致口腔黏膜上皮细胞代谢紊乱，黏膜抵抗力下降，易发生溃疡。铁、锌等微量元素对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能至关重要，缺乏时会影响细胞增殖和修复，增加口舌生疮的发病风险。此外，蛋白质摄入不足会影响机体的免疫功能和组织修复能力，也与口舌生疮的发生相关。
4、局部刺激：口腔内的不良修复体、残根残冠、尖锐牙尖等，可直接摩擦、压迫口腔黏膜，造成机械性损伤，形成溃疡。过烫、辛辣食物的刺激，会损伤口腔黏膜上皮，破坏黏膜的屏障功能，使黏膜易受病原体侵袭。此外，刷牙方式不当、使用过硬的牙刷等，也可能导致口腔黏膜损伤，引发溃疡。
许多全身性疾病可伴发口舌生疮。消化系统疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等，会影响营养物质的吸收，导致机体营养缺乏，同时可能引起免疫功能紊乱，增加口腔溃疡的发病几率。内分泌失调，如女性经期前后、妊娠期，体内激素水平变化，会影响口腔黏膜的代谢和修复，易出现口腔溃疡。
口舌生疮的应对方法
正确刷牙，选择软毛牙刷，采用巴氏刷牙法，每天至少刷牙两次，每次刷牙时间不少于三分钟，确保口腔各个部位清洁。使用牙线或牙缝刷清理牙缝，去除食物残渣和牙菌斑。饭后及时漱口，可使用清水或淡盐水，也可选择具有抗菌消炎作用的漱口水，减少口腔细菌滋生。均衡饮食，保证摄入足够的蛋白质、维生素和微量元素。多食用新鲜蔬菜、水果，如菠菜、橙子、猕猴桃等，补充维生素B族和维生素C；适量摄入肉类、豆类、坚果等食物，保证蛋白质和微量元素的供应。避免食用过烫、辛辣、刺激性食物，减少对口腔黏膜的刺激。对于病情严重、反复发作的患者，需进行全身治疗。补充维生素和微量元素制剂，纠正营养缺乏状态；对于免疫功能异常者，可使用免疫调节剂，调节机体免疫功能；由全身性疾病引起者，需积极治疗原发疾病，控制病情发展，从根本上减少口腔溃疡的发生。