【清洗】百合

步骤 1

朴朴或者市场买新鲜的百合，球茎状态的，一片一片掰下来。

步骤 2

可以看到百合上自带泥沙，特别是外层

步骤 3

百合放进网篮，加水末过食材

步骤 4

5分钟/50℃/速度4.5清洗百合

步骤 5

洗好的百合用流动的清水再冲洗下，特别干净，看图都觉得舒服。

步骤 6

用剪刀剪掉一些枯萎的地方。

可以直接食用，很清甜。也可以后续拿去煮甜汤。

步骤 7

我们看下锅底的残留

步骤 8

小美特殊的水流冲洗，泥沙洗得特别干净。洗起来省事不用一片一片洗浪费水，吃起来也安心。